老酒的利润是非常高的。

　　有多么高呢？

　　不大好说，就这么说吧，比茅台还要赚钱。

　　这些年，白酒行业涨得最厉害的一个就是茅台。

　　很多人都看中了茅台的实力，认为茅台还是有升值潜力的，就大量的存酒。

　　不管是自己喝，还是送人也好。

　　等到最后你会发现，茅台价值比你想象中的还要高。

　　你最后剩下的酒的价值，比你当初买酒花的钱还要高。

　　你不仅白白喝了几年的茅台，你还赚了一笔。

　　茅台的潜力都这样了，老酒的市场更加的暴利。

　　这个行业都是有钱人的游戏。

　　你没有钱，根本就参与不到这里面来。

　　茅台你多少还能买上两瓶，这个你根本就没有地方去买。

　　这个的市场是需要门槛的，入门就拒绝了很多的人。

　　老酒的数量有限，这酒是越来越少。

　　本来库存就没有多少，你要是保存不当，还会挥发。

　　物以稀为贵，稀有的东西，价值都比较高。

　　老酒正好有这个发挥的空间，能够炒作。

　　只是，假酒太多了，口碑烂了。

　　张卫国等着把这些酒储存个三十年，到那个时候这些酒的价值就非常的高了。

　　张卫国等到猪蹄煮好了，从里面分出一个猪蹄。

　　张卫国拿着两罐子猪油，一个猪蹄，还有很多的油渣。

　　今天晚上就吃猪蹄和油渣了。

　　四个人吃一个猪蹄有点少，在里面加点别的东西。

　　张卫国记得应该还有冬瓜，可以加点冬瓜在猪蹄里面。

　　张卫国回到了四合院，把猪蹄放在锅里炖上，把里面加一些冬瓜。

　　把油渣放在一个盘子里。

　　油渣还是热的，撒了一些盐，吃起来非常的香。

　　张卫国这个人，炒菜还是可以的，就是不会蒸馒头。

　　只会烙饼，葱油饼，鸡蛋饼都可以。

　　蒸馒头需要发面，张卫国不懂，蒸出的馒头像砖头一样硬。

　　而且，打开锅的时候，馒头会慢慢的收缩，也不知道是什么原因，最后变成小小的一团。

　　张卫国打算做一个葱油饼。

　　这个张卫国还是很熟悉的，两个小丫头也喜欢吃。

　　这个简单，做起来也快。

　　张卫国先和面，这个面和的软一点。

　　然后，把面揉成一个面团。

　　把面团擀成一张博饼，在上面抹上一层花生油。

　　把葱花碎洒在上面，撒上一些盐。

　　把油抹均匀了。

　　把面饼卷起来。

　　切成一个个的小剂子，把这个小剂子擀成饼。

　　在平底锅里抹上一层油，盖上盖烙。

　　等到一次面金黄再烙另一面。

　　成熟的饼散发出一个香葱的香气。

　　“哥哥，你做的什么啊？”

　　两个小丫头问着香味就跑了过来。

　　抱着张卫国就问不停。

　　“给你们做的葱油饼，刚出锅的，洗洗手再吃。”

　　两个小丫头洗了手回来。

　　张卫国切了两小块，一人给了一小块。

　　又给两人两块油渣。

　　“哥哥，这是什么啊？好香啊。”

　　“好吃吧，这是油渣。”

　　“哥哥小时候最喜欢的就是这个了。”

　　“还有猪油拌饭。”

　　“现在想想都要流口水。”

　　“我们也想吃。”

　　“等回来给你们做。”

　　“你们去把桌子收拾一下，现在就开饭了。”

　　张卫国把猪蹄盛出来。

　　把油饼切成几块。

　　张卫国招呼三个人吃饭。

　　张卫国给两个小丫头每人夹了一块猪蹄，猪蹄没有什么肉。

　　骨头多，喜欢啃骨头的人喜欢啃猪蹄。

　　冉秋叶吃了一口油渣，真是香啊。

　　“这油渣真是香啊。”

　　“厨房还有很多的油渣，用来炒白菜，这样吃太腻了。”

　　“可以，明天就炒白菜。”

　　“猪油呢？”

　　“有两罐子猪油，可以炒一段时间的菜了。”

　　“有这么多的东西，短时间内是不用担心没有油吃了。”

　　也就是这个缺衣少食的阶段，要不然谁会吃这么油。

　　两个小丫头第一次吃油渣，对于这样香香脆脆的东西，两个小丫头根本就没有什么抵抗力，所以两个小丫头吃多了。

　　张卫国看着两个小丫头，这东西不能吃太多了。

　　这东西不好消耗。

　　张卫国带着两个小丫头出去转一转。

　　张卫国一手领着一个，出了四合院。

　　现在，每家每户都在吃饭。

　　四合院里静悄悄的没有什么动静。

　　三个人出来四合院，沿着胡同走。

　　这还是第一次，晚上带着两个小丫头出来。

　　张卫国不停的和路上遇到的人打招呼。

　　住这样的房子，就是有这样的一个好处。

　　大家都认识，遇到了都会打招呼。

　　现在的问候，基本上就是问吃了吗？

　　你要是往前几十年，那时候遇到打招呼的规矩大。

　　需要请安的。

　　隔着十米开外就药倒腾这个小腿。

　　特别的好玩。

　　一些前朝遗老，还会保留着这样的习惯。

　　各种各样的规矩非常的多。

　　张卫国还没有遇到这样的人。

　　这些人手里都有好东西。

　　现在还能见到一些太监。

　　这些人手里也有很多的好东西。

　　只是这些人一般不出来，你很难在街上看到。

　　有些人是抽大烟把身体抽坏了。

　　这些太监也接触过毒品，有很多的太监也抽。

　　一些贵族抽的就更多了，这些人的身体都是抽大烟抽坏的。

　　现在你是看不到鸦片了。

　　以前，那是太常见了。

　　抽鸦片成了身份的象征，只有有钱人才能够抽得起鸦片。

　　这也是，普通老板姓饭都吃不饱，哪有钱买这个东西。

　　张卫国是没有见过抽鸦片的人什么样，应该是面黄肌瘦，全身就只剩下骨头了。

　　虽然，没有见过真人，但是见过照片啊。

　　吸毒的人基本上都是这个样子的。

　　你看看费城，那路边全是吸毒的人。

　　直接躺在路边睡，也不怕来一辆车把他压了。

　　裤子还露半个腚。

　　走起来就和僵尸一样，一步步的往前挪动。

　　目光呆滞，根本没有什么表情变化。

　　就和僵尸一模一样。

　　整个城市大部分的人都是这个样子的，就像是一座被遗弃的城市。

　　他们都是一群被人遗弃的人。

　　他们也不用上班，这里也没有什么工作。

　　之前的工厂都荒废了，这里的工业直接垮了。