清晨,六点多钟的时候天色才刚刚亮,秦婉这边也没有怎么睡,连衣服都还是穿着昨天的,到了院里开着自家的小五菱,看着周围没人把从山里和钻山豹一起捉来的羊和山沟里捉来的装了盆子的鱼都搬到了车上。
早上这个点儿人也不多,车子开的贼快,半个多小时秦婉的小五菱就出现在了夜排档周庆年认识的老板家的老小区门口,还没有到呢就看到夜排档老板这货缩着脑袋,身上穿着一件厚羽绒服,头顶上卡着一顶雷峰帽,正在小区的门口一边张望一边跺着脚。
看到秦婉的车子过来,立刻走了上来,直接拉开了车门就往副驾驶的位置坐了下来。
“哟,还真是活的”夜排档老板一上了车目光就注意到了站在车上的公羊,看到了这羊果然是活的,心里这才放下了一大半。
夜排档老板这边没有告诉秦婉,自己今天其实是做了两手准备,羊肉什么的今天照样从批发市场进了一些,怕就是秦婉这边羊肉不过关或者说是给送的活羊是有病的,但是现在一看心就放下了,虽说不知道这羊肉怎么样,但是这么精神的羊实在不像是有病的。
“鱼呢?”
秦婉对着给自己开门的门房师傅笑了笑,一边把车子往小区里开一边说道:“什么眼神啊,后面这么大的盆子没看到?”
“鱼不小!”夜排档老板倾了一下脑袋看到了羊身后的盆子,盆中一条大鱼黑色的鱼背立刻露了出来。
“好鱼!”作为一个常买鱼的,夜排档老板看了一眼就知道这鱼很不错,不太像是养殖出来的,因为养殖出来的鱼很肥。
养出来的鱼不光是吃饲料而且因为食物充足很少运动,所以全身都是肥膘,甚至连鱼腩都是以肥膘为主,而盆子里的这条鱼不同,形体消瘦,鱼背黑而浓,也不像是有些鱼,先是家养然后再放养‘染’出来的黑鱼背,冒充是野生鱼。
想到这里,夜排档老板伸着脑袋,仔细看了一下鱼盆子底的鱼屎,这才肯定的点了点头,盆子里的这条鱼就算是家养的,那也是仿野生环境养出来的鱼,要不是鱼屎不会的这个颜色,饲料喂出来的鱼,那屎老买鱼的人一看就能看出来。
现在夜排档老板放心了,因为这种鱼放到市场上,就算是一两斤的也不是秦婉给自己的价格可以拿的下来的,一斤至少得添到三块才能吃的下,更何况鱼的个头在这里摆着呢。
秦婉开着车,夜排档老板歪着脑袋望着盆子里鱼,没一会儿功夫就到了赵家的小屋旁。
夜排档老板的老子住的是老小区,原来是厂区宿舍,夜排档老板的父母姓赵,都是北方人,七十年代的时候作为技术人员从北方厂调到明城厂来工作的,整个小区内都是一个厂子里的同事。
厂区的宿舍有个特点,住宅楼一层的家家户户几乎都自己搭了个小棚子,不是当作厨房或都是自行车车库用的,说的白一点儿这些全都是违建,厂里的老工人发挥了见缝插针的智慧,是凡是能用的上的空地都被他们利用起来。夜排档老板家同样如此,大约二十个平方的小平房就在房子对门,现在用做厨房,晚上夜排档老板出摊的肉什么的都在这里准备。
现在夜排档老板的老子就和一个老头站在自家的小违建门口,两个老人望向了缓缓驶进来的小五菱。
秦婉猜想这个老头大约就是老板昨晚说的什么钱大爷吧。
“赵叔叔好”
“秦婉好”夜排档老板的父亲笑着对秦婉点了点头,果然介绍说道:“这是我们小区的老钱,以前是在市肉联厂工作,宰猪杀羊的是把好手”。
“现的都用不上了,谁还手工解牲口,现在都是机器,我这手没人稀罕了”老头笑着摆了下手。
老头说完,嘴里咦了一声之后,抬脚走了两步站到了车子旁边,看着车子侧口的灰山羊。而此时的夜排档老板正想把山羊从车上拉下来。
夜排档老板手中抓着羊脖子上的布条拧成的简单小绳子,用力的往后拖着羊,想把羊拉下车,谁知道车上的山羊突然往前一冲,抓下了头用自己的两只角狠狠的撞向了夜排档老板的胸口。
只听到哎哟一声,夜排档老板就被羊撞了个屁股敦子!
“这羊性子野!模样儿也精神,看这样子就知道是好羊!”老头站住了身体望着站在车侧门口,向着车外张望的山羊赞道。
夜排档老板被羊顶的坐在地方哼哼了差不多十来秒钟这才站了起来,伸手又准备去抓栓在羊脖子上的绳索。
老头这边制止了夜排档老板,自己伸手攥住了绳子,然后慢慢的伸手,说来也怪了,老头这边一伸手羊就安稳了很多,老头安抚了两下之后山羊就乖乖的跳下了车。
“怪事!”赵老板说道:“钱伯,没看到你有什么特别的动作啊,怎么它就不拿角顶你”
“你用蛮劲哪成,这是散养的行山灰公羊有脾气的”钱老头笑着说道。
说完老头仔细的看了一下山羊之后,对着秦婉又问道:“现在还有养这种羊的?”
听到老头这么问,秦婉有点儿担心地问道:“这羊不好?”
老头说道:“不是这羊不好,这羊是咱们国内的品种,是咱们中国的品种。缺点很明显,个头不明显,成羊也就在一百三四十斤左右,生长的周期要一年半到,不符合现代牧业的经济饲养标准。不过有差的地方也就有好的,好的地方就是这羊的肉非常好吃,比那些肉用羊好吃了不止一点点,当然了前提是如果不是饲料喂出来的话。这种羊的肉最适宜炖煮,这样吃起来是最香的,烤起来就差了一点儿……”
“好吃就行!”秦婉才不再乎什么出肉率,还有生长期的事情,秦婉唯一看中的就是好吃,至于经济效用那不是他想考虑的事情。而且现在都是什么年代了,以前大家抢着吃洋鸡,现在上的了台面的还得是土生土长的土鸡,生活水准早就过了温饱,现在讲究的是好吃,纯天然。
“这肉真的很好?”夜排档老板一听立刻来了精神。
“我没有说么,如果是放养的话出好肉,如果不是就难说了,不过就算是饲料喂出来的,在口感上也比西洋羊好吃多了,具体的要杀了看,不过你关心这羊有没有什么病之类,那差不多可以放心了,具我肉眼看这羊精神的很”老头在羊身上拍拍打打又一次小心的检查了一遍笑着说道。
秦婉一听没什么问题了,立刻说道:“那行了,赵老板,你把鱼给我弄下来,盆子可不能给你,盆子是我住的地方用的,我还得带回去,快点儿我要回去睡觉去了,一晚上折腾你这个事情都没睡。”
“还要过称呢”夜排档老板的老子说道。
秦婉笑道:“赵叔,我还不放心他?你们称好了告诉我就行了”
“这不行!”夜排档老板立刻说道:“很快的,一会儿就好”说完夜排档老板就往小屋里钻,一转眼的功夫就从屋里推出了一辆小车称,很老式的那种地称,下面带四个小轮可以推着走的。
几分钟后,鱼称出了二十七斤,而公羊连皮带骨的一共是一百斤稍厚实一点儿。
看着夜排档老板从口袋里掏出了一沓票子,秦婉立刻摆手说道:“等着晚上再给我,万一肉不得我还得还给你”
一边说着秦婉一边拉开了车门,钻进了车里,发动了车子之后对着夜排档老板几人挥了挥手就转头望着车子后面开始把车往小区的出口倒。
下午小五菱拖着一车的菜到了昨天的地方,还没有摆开摊子呢,秦婉就看到昨天的那位大妈领头,两三位大妈垫后带着小跑走了过来。
“姑娘,今天怎么这么晚啊,我还以为你不来了呢”大妈走到了五菱的车后一边伸着头望着车后的筐一边说道。
“今天遇到了点儿事情,所以来晚了,”秦婉笑着把放到车侧的写上价格的硬纸板摆到了筐子的前面。
“给我青椒、西红柿、黄瓜什么的都来一点儿,”大妈看了看硬纸板上的价于是张口说道。
没有等秦婉说完,大妈又介绍说道:“价格你可得给我再便宜一点儿,你看看我把我的一些老姐妹都叫过来了,三点钟就在这边等你嘞!”
听到大妈这么说,而且还给自己带来了客人,况且还等自己出摊,于是秦婉笑着说道:“那这样吧,我给您便宜四毛”
“年轻人,还真小气嘞,就便宜个四毛,”旁边的一个大家不乐意了。
“阿姨,我这是小本生意,而且我一个外地人在大明城靠卖菜混也挺不容易的,真不能再便宜了”秦婉说道。
“昨天磨了半天才便宜了三毛,今天四毛就四毛吧”带人来的阿姨一边笑着一边伸手往手上的塑料袋理捡西红柿,同时还向同伴们解释说道:“姑娘的西红柿,我跟你们说哦,别看个头小点儿,但是吃起来就是咱们以前下乡的时候吃的那种味道。不像现在市场上卖的,面面的,看起来纯彤彤的上嘴一咬几乎没什么味道,她的西红柿一咬先是酸酸的,嘴里直冒口水,然后嚼几口就能带出甜味来了!”
听大妈夸自己的菜,秦婉这边立刻对着阿姨伸出了大拇指:“阿姨,您是个识货的人!”
听着大妈们聊了聊,秦婉明白这几位年青的时候都当过知青,下过乡的,自己也种过菜养过猪,也能看出来什么菜好什么菜差点儿,于是一边看着大妈们挑菜一边乐呵呵的听着她们讲买菜经。
跟着这位阿姨来的几位都买了一点儿,但是不多,最多的就是昨天来的阿姨,一个人买了快十斤的菜。
“阿姨,您一天吃的了么,我明天又不是不来了,你不需要买这么多”秦婉这边客气的对着大妈提醒了一句。
“这姑娘老实,放心吧,我们家人口多,两三个小孙子,这也就将将够两顿的”阿姨笑着说道。
照样每个大妈的袋子里送了点儿‘小赠品’,秦婉的车前这些大妈们刚走,后面又来了几个大妈,就这么着一拨人走一拨人来,今天秦婉忙的连手机都没有时间看,天色还没有黑,秦婉弄来的菜除了被捡剩下的差不多十来斤磕磕碰碰破了相的,其它全都买光了,要知道秦婉今天还特意的多加了一些,天还没黑呢,卖出了近四百斤的菜。
坐在车上,秦婉开始清点着今天买出来的钱,乐呵呵的数了起来,数完了之后啪的打了个响指,嘴里乐的叫了一声:“二千四!好生意!
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券!
立即抢充
(活动时间:10月1日到10月7日)