第015章 必须要好好尝尝!(求鲜花评价票!)
吃早餐的时间很早,大概七点半左右,从七点半到十点半的几个小时,江晨他们可以自由活动,没什么事儿干。
在炊事班里面确实比较轻松,只是未来发展的空间比较有限。
因此大多数有抱负的兵,都希望可以到侦察连一展拳脚,不愿意待在炊事班。
不过江晨之前就是酒店星级大厨,待在里面相当于干老本行,他倒是乐得清闲。
“小江。”
就在此时门被推开,大周探出脑袋,略显黝黑的脸上,挤出来笑容。
“咱们两个出去一趟?”
“有事吗?”
把漫画书给放下,江晨从椅子上站了起来。
大周回答道:“今天中午的菜好像有些不够了,以前都是你去搞采购,早上大家都忘了这回事。”
“你平时去的是哪个菜市场,咱们两个去买点东西回来。”
“得了,没问题。”
江晨爽快的答应。
他们两人下楼后,骑着三轮就朝着菜市场行驶而去。
“对了,小江。”
大周的肤色黝黑,他的脸上永远都带着憨厚的笑容,显得特别平易近人。
“能不能告诉咱,你中午要做啥菜?”
昨天自从见识了江晨的高明手艺,炊事班里面众人都对他刮目相看。
现在他们比其他的士兵,更期待一日三餐。
不管什么好吃的东西,最先有机会接触的永远都是他们炊事班的人,这就叫近水楼台先得月。
“先去菜市场看看再说,我现在也还没想好。”
“得嘞。”
他们两人过来的时间有些晚,最新鲜的菜基本上都被挑光了,剩下的那些东西只能说勉强能吃。
但卖相确实算不上。
在菜市场里面挑挑拣拣,足足过了一个多小时,才终于把所需的食材给买好。
今天的菜不算特别新鲜,但也绝对足够绿色,萝卜,白菜,青椒,还有花菜。
当然,江晨最喜欢吃的土豆,肯定是必不可缺。
土豆在所有食材中,绝对是用处最多,使用办法最广泛,同时也是最好吃的。
不管是土豆片,土豆丝,炸土豆,或者是土豆粉,都妙用无穷。
把东西买好后两人又驾着三轮,回到了炊事班,其他人见状都赶紧上前帮忙。
把今天吃的菜,整整齐齐的摆在了屋子里。
“小江。”
胖洪累得气喘吁吁,他擦了下额头上的汗水说道:“你今天买的这几个菜,准备咋弄啊?”
不管萝卜还是白菜,单独烹饪好像都很难,做出像炝炒包包菜那样,能让人垂涎三尺的美味。
“咱们冰箱里面不是还有排骨吗?”
胖洪连忙摆手说道:“小江,你可千万不要把班长定的规矩给搞忘了。”
“他可是对我们三令五申,不管怎么样都不能让他们吃荤菜,你要是炖排骨的话,他知道了会很生气的。”
江晨喝了一口水。
他摇摇头说道:“你误会了,我不是那个意思!”
“不是这个意思?!”
他回答道:“你们先把排骨拿出来,放在锅里面炖着,到时候我不用排骨,只要里面的汤。”
“光用汤?!”
大家都一脸的不解,面面相觑,在不约而同的望着江晨,对于他的操作。实在是有些。
“不错。”
江晨回答道:“就光用汤,具体要怎么做到时候就知道了。”
“那行吧?!”
对于江晨的厨艺,大家都有目共睹,既然他想要这么做,众人按照他的吩咐去实施就行了。
他肯定有自己的打算。
大家也不好多问。
萝卜本身并不算特别美味,若是单独拿出来做,除非是有极其高明的厨艺,否则吃起来口感会很差。
不过冰箱里面还有很多排骨,是上个星期买的,之前准备炖玉米排骨汤,自从连长提出要求,不允许沾荤腥过后,东西就一直冷冻在了冰箱里。
没有拿出来过。
胖洪按照江晨的要求,把排骨放在了温水当中解冻。
“小江。”
胖洪满脸好奇说道:“能不能告诉咱你到底想怎么做!”
“不会是要偷偷的搞排骨炖萝卜吧?”
前世的江晨生活在农村,家家户户杀猪过后,都会来一道排骨炖萝卜。
香味悠长,浓郁扑鼻,萝卜嫩嫩的,还带着一丝丝的甜味,再加上排骨本身的香,这道菜堪称绝顶。
几乎是每家杀猪菜的必备。
不过……
江晨今天可没打算做。
说好了要吃半个月的全素菜,那就必须得半个月,少一天少一分钟都不行。
“当然不是,只是用排骨来炖个汤,再把萝卜放进去沾点味就行,今天来弄一个清炖萝卜。”
“那玩意儿好吃吗?!”
大周提出疑问:“本来萝卜就不怎么样,要是不跟其它的东西一块炖,光搞什么清炖萝卜,那次的反胃。”
小时候大周家境贫困,一年到头也粘不了几次荤腥,家里面最多的食材就是萝卜。
父母经常炖了给他吃,有好几次他都吃吐了,但为了填饱肚子,迫不得已,只能强撑着头皮咽下去。
“放心,到时候你们就知道了。”
江晨将一口大锅架在火上,再把火开到最大,等温水里面的排骨解冻之后,将其砍成大小均匀的块状。
趁机会在锅中加入葱,大蒜,还有一些其他必要的食材。
片刻后,再把切好的排骨放入滚水中。
将白萝卜皮给削干净,整整齐齐的切成粗厚均匀的块状,每一块大概1~2厘米厚。
不能太薄,不然待会儿一过开水就容易化掉,更有甚者直接成为糊状,吃起来味道口感都极差。
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