第046章 狗都想要尝尝!(求鲜花评价票!)
平常这个时候大家都还在训练场,今天比赛结束,人们晚上才有时间,来到炊事班看看。
大家都只知道江晨做饭很好吃,但却并没有看到过他亲自下厨,众人对此都有些好奇,全部都整整齐齐的趴在窗户边上。
他们睁大眼睛,满怀期待的望着厨房里,想要看看江晨是怎么做的。
为何不管再怎么普通的菜,到了他的手里都可以变成山珍海味。
烤鱼的制作办法只有一点点复杂,半个小时就可以出炉。
但是对于各道工序的把控却相当严格,必须要认真仔细,不出现半点疏忽。
否则,会大大影响烤鱼的味道还有口。
把一条鱼放在砧板上,江晨拿出手中锋利的菜刀,将其高速转动。
耀眼的光芒闪烁,明明只是普通的刀,但在江晨手里仿佛拥有了生命力。
转眼间摆在桌子上的鱼,就被江晨整齐的切开,其余的配菜也都一一处理完毕。
江晨找了一口大锅,在锅中倒入油,等油热后将鱼迅速放进去。
呲啦的声响格外清晰,浓浓的青烟随风而散,空气中飘着一阵又一阵的香味。
绵延不绝,唇齿留香,大家都情不自禁的吞着唾沫。
他们呆呆的望着在锅中翻滚的那条鱼,尽管现在还并未出锅,但麻辣的香味已然弥漫而出。
把数十条鱼全部煎炸完毕,等表面呈现金黄酥脆,就可以将其捞出锅,他将鱼整整齐齐地摆在旁边的盆里,看起来就特别的具备诱惑。
接着江晨有把处理好的配菜,豆芽,莴笋,腐竹,土豆……放入锅中焯水,五成熟左右捞出来,放在旁边的盆中备用。
配菜跟鱼都做好了,接下来就要进行麻辣烤鱼,最重要同时也是最决定口味的一步。
在另外一口锅中放入油,等油热之后把火锅底料,红油豆瓣酱,还有其他必备的香料放入其中,红红的浓郁酱汁,开始在锅里翻滚,不停的往外冒着热气,一阵又一阵,令人难以自持,顺着窗外飘过来的风,迅速回荡在食堂里。
看得大家眼睛都发亮了。
他们一个个踮起脚尖,都恨不得要冲进厨房中,等到降脂处理完,江晨再把早就炸好的鱼放入锅中,片刻之后红红的汤汁,瞬间覆盖而来。
金黄色跟深红色,相互交织,看起来格外的惹眼,麻麻的,辣辣的,让人食欲大开,满口生津。
江晨有把提前处理好的配菜放进锅中,进行着最后一步的加工。
全场都陷入了诡异的安静,甚至连一根针落在地面,人们都可以听得清清楚楚。
只是时不时的能听到,腹部传来的翻涌,还有不停咽唾沫的声音。
大家现在都非常饿。
“这鱼看起来好好吃啊!”
“对对对,我以前还没吃过!”
“也不知道还要等多久才好。”
大概过了几分钟,烤鱼的汤汁开始不停翻滚,往外冒泡,上面的深红色辣椒,点缀着表皮一层金黄,不但看起来相当鲜亮,还特别养眼。
几根翠绿的香菜,完美的躺在烤鱼上面,让整道菜的外形跟颜色变得更加引人注目。
所有的香气汇聚在一起,冲击着众人的味蕾,他们直勾勾的盯着烤盘,许久都挪不开眼睛,里面的每一样食物,都散发出极致的诱惑力。
勾引着他们,吸引着他们,让他们无法呼吸,又难以克制,世上怎么会有这么香的菜?
片刻后,江晨端着一份烤鱼,从厨房里面迅速走了出来,放在了其中一张桌子上。
大家看到后哪儿还忍得了?
再度拿出了自己在赛场上,越野跑的架势和决心,一个个速度快到几乎看不见影子,以迅雷不及掩耳之势冲到了桌子前。
纷纷拿起筷子,正准备大快朵颐时,炊事班的兄弟们又一人端了一盘烤鱼,放在其它的桌子上。
“大家都不要抢,人人都有份,每十个人一张桌子!”
此刻大家的情绪,无不变得激动万分,难以克制,他们都相当自觉,每十个人一个组,对着桌上的烤鱼,发动惨无人道的进攻。
这可是他们近一个月以来,第一次吃到荤菜,那感觉别提有多棒了。
众人的筷子以迅雷不及掩耳之势落下,表皮的那一层金黄,转眼间就轻轻的破开,咔嚓的声响,分外清晰,烤鱼外面酥脆,里面的部分却又嫩软。
夹起一块烤鱼,金黄色的表皮上还裹着略显鲜红的汤汁,偶尔一块上面夹杂着白色的芝麻,成为烤鱼最好的点缀。
把鱼放进嘴里,最先弥漫而出的是一阵淡淡的辣味。
这种味道不算强但给口腔带来的刺激,却恰到好处,完美的唤醒了味蕾。
旋即,就是阵麻麻的香味,跟原本的辣味相中和,缭绕于唇齿间。
让口腔都得到了莫大的享受,又鲜,又麻,又辣,每种香气都尤为独特。
烤鱼表皮脆而酥,但里面的部分嫩而鲜,麻辣爽口的鲜香,经过长时间焖煮,早就完全融入内里,鱼肉的每个部位,好吃的让人想哭。
鱼肉很好吃,里面的配菜也不甘示弱,尤其是经过油炸的土豆,外面部分已经呈现出金黄。
吃的时候口感焦枯,放进嘴里发出嘎嘣脆的声响,同样保留着烤鱼的麻味,还带着一点点的鱼鲜香。
甚至比江晨单独做的麻辣土豆还要好吃。
“玛德,太好吃了!”
如今老张都快要哭了,过去一个月的时间。
江晨尽管用他相当高明的厨艺,让大家得以饱餐一顿,但就算他再怎么牛逼,做的依旧只是素菜啊!
天天吃大家都受不了!
尤其是不久前看到老高用红烧肘子刺激他们,那种感觉就别提了,要多难受有多难受!
还好,他们不争馒头争口气,直接打破纪录,获得了冠军。
这烤鱼就是他们的奖励!
总算是没有白白吃苦啊!
一切都是值得的。
十一看书天天乐!充100赠500VIP点券!
立即抢充
(活动时间:10月1日到10月7日)