“我认输。”

　　扑嗵跪倒的小池浩二，把头深深的埋了下去，就像虔诚的佛教徒不远万里参拜布达拉宫，看向吴利的眼神就像在看人世间的神明。

　　“你……你给我起来！”武田正雄气疯了，“我叫你过来是跟人比赛的，不是让你磕头认输的。”

　　“武田先生，承蒙您多年关照不胜感激。非常抱歉，今天这场比赛我没有获胜的信心，一点也没有。”

　　武田正雄抓狂的握住拳头，一张脸憋的紫白青黑什么色都有。

　　菜还没做完，他带来的厨师就跪地投降了，还有比这更打脸的事情吗？

　　事实证明，还有。

　　双膝跪倒的小池浩二膝行数米来到吴利身前，以倭国人最恭敬的礼节拜了下去，“大师，请您收我为徒吧。”

　　噗——

　　一口老血喷出去三米远，武田正雄仰天就倒。

　　狗腿翻译吓坏了，赶紧喊着叫医生，又是掐人中又是扇风，倭国来的保镖全慌了，哇哩哇啦一顿鬼叫。

　　矮胖子也是个气死人不偿命的主，不仅没喊人帮忙，还狠狠比了根中指。

　　吴利好像没看到跪在地上的小池浩二一样，右手抓住龙袍置于油锅上方，皮肤微感灼热时，转圈松开了五指。

　　古时做饭没有量温设备，如何掌握火侯全靠厨师一双手，高明的厨师只需在油锅上方轻轻一探，就能做到心中有数。

　　三条竹叶青的龙袍一起改刀下锅，转眼便泛起了焦黄，吴利手很快，龙袍一变色，就把它们全夹了出来，蜻蜓点水般让人连连侧目。

　　眼尖的李老头发现，我们主播捡龙袍的顺序竟然和刚才下龙袍的顺序完全相同，这种眼力和掌控，在厨师界很多人都能达到，但像这样轻描淡写的还是头一回。而且，更让李老头感到震惊的是，那些蛇皮翻出来的花纹。

　　大家都知道，凡是过油的东西都会变形，特别是蛇皮这种食材，一炸保证起卷。然而吴利炸的却不同，卷是起了，起的却像规定好的一样，摆在盘里，赫然成了龙形。

　　神技，这绝对是神技，传说中都没有的神技。

　　究竟是怎样做到的？

　　为厨疯狂的李老头恨不能拿把菜刀把我们主播的脑袋劈开，看看里面都藏着什么东西。

　　用枫糖披挂的水晶琉璃凤凰，用炸过的龙袍做成的蜿蜒盘龙摆进盘子，当真是龙凤争鸣，这特码才是真正的龙凤斗。

　　小池浩二将头埋的更低了，日本菜最讲究的就是外观，甭管好不好吃，最起码它好看，配上十分上档次的服务与装修，再放上一段经典古乐，那就是份享受。

　　这些年，我们国家的厨师虽然也在追赶。但是，普通饭店里依然做不到这点。这是意识形态上的差距，这帮倭国鬼子可恨归可恨，有些地方却有着不少闪光点。

　　论古乐，我们没有吗？一曲高山流水拿出来，他们只有仰望的份。

　　论环境，吴利的西湖园林一出，你就是把富士山搬来都没用。

　　可是，为什么现在的厨师就不懂得把他们结合起来呢？

　　“帮我拿根老丝瓜。”

　　“啊，啊，好的。”从震惊中醒神的帮厨急忙点头。

　　用老丝瓜去沫吸附残渣使汤变得呈净如水，同样是高级厨师圈里的妙招。老掉的丝瓜因为里面的瓜丝据有极好的吸附效果，绝不是拿纱布层层过滤所能相比。丝瓜味甘，不仅能给汤带来一份少有的清香，同时还不会串味，当真是妙用无穷。

　　一根老丝瓜去皮下锅，顺时针缓缓旋转，原本飘满肉沫显得不是很干净的汤汁，转眼间变得通透起来。

　　闭火，起锅，吴利拿起不锈钢汤勺嗅了嗅，心里暗自一叹，现代化的厨具确实有独道之处。不像古代，为了保证不乱味，顶级厨师都是用荷叶做勺。

　　透明如水的汤汁，缓缓淋向晶莹剔透的水晶凤凰，一阵玻璃破碎样的炸裂声响了起来，嘎吧，嘎吧，很快连成一片。

　　要糟！

　　李老头的心一下子提了起来，这傻小子，你怎么能把刚出锅的热汤往挂糖的凤凰上淋呢，这下坏了，糖全炸了。

　　对厨艺有所了解的武田正雄哈哈大笑的站了起来，不管吴利今天下午做的菜多么完美，把摆件凤凰弄坏了都是失败中的失败。凤凰一倒不成菜，没有哪个饭店会把做坏的菜端出去，任何一场厨师比赛中也不会承认这样的菜品。

　　换句话说，如果凤凰倒了，他哪怕炸盘狗屎，也能获得胜利。

　　李老头急死了！

　　这小年轻怎么就这么二呢，先前还以为遇见了千年难得一遇的厨界神话。现在看来，丫就是个二愣子，这种基础常识都没有，热胀冷缩你不懂啊？

　　武田正雄还在笑，狗腿翻译也跟着笑，他们带来的跟班全在笑。

　　梨园大酒店的总经理，长的跟武大郎似的矮胖子都快哭了，眼泪在眼圈的咬住嘴唇，好像一瞬间从天堂掉进了地狱，还特码是十八层地狱。

　　帮厨们的心都碎了。

　　我靠！

　　“吴哥不会搞砸了吧？”

　　直播间的网友们也产生了怀疑。

　　就在所有人都忧心不已的功夫，一声怪叫响了起来。

　　“等等，不对，事情不对。”

　　一勺热汤浇完，就在所有人都以为凤凰会炸裂玩完时，让他们永生难忘的一幕发生了，用豆芽拼接的凤凰竟然舞动了翅膀，轻轻一扇，发出了一声清亮到极点的鸣叫。

　　刹时间，梨园大酒店的后厨里针落可闻，只剩下引吭鸣叫的凤凰张开了翅膀。

　　吴利再次舀起一勺热汤，慢慢淋了上去，随着热汤浇落，清丽的凤鸣再次响起，这特码简直就是神迹。

　　“怎么办到的，这是怎么办到的？”

　　李老头跳了起来。

　　屋子里的帮厨也跳了起来。

　　无数网友都跟着跳了起来！

　　“快看那只凤凰！”baby惊讶的指住餐盘，所有人都瞪大了眼睛。

　　吴利今天带给他们的震憾太多了，凤凰三变，这是凤凰三变。

　　最开始用豆芽拼出的凤凰还算不得什么。虽然他们不可能达到吴利那种速度，但只要肯花时间，同样能办到。五分钟不行，五十分钟还不行吗？再不行，我花五个小时总可以了吧？

　　待到挂糖披霜，凤凰结晶，全九州百分之九十九点九九的厨师就被一脚踢出了门外。但是，也不能说这就是独门绝技。许多专职厨师只要肯下苦功练习依然能够照搬，一次熬糖挂不满，我们熬十次，十次不行熬一百次。

　　然而现在，看着这只缓缓扇动翅膀，随着枫糖炸裂，显现出漫天飘絮状的水晶凤凰，全九州，不，全世界都找不出第二个拥有这项神技的厨师。

　　什么叫一菜封神，这就叫一菜封神。

　　如果说刚才的水晶凤凰还可以用栩栩如生来比喻，现在这只只能用浴火重生来形容，豆芽做的凤凰真的活了。

　　涅槃重生有没有！

　　炸裂的枫糖不仅没有影响它的外观，反而让它更加鲜活，一根根羽毛在碎裂的糖衣点缀下犹如飘飞的柳絮，和真的羽毛一模一样。离近了观看，碎裂的糖衣就像绒毛样挂在上面，让人除了惊叹还是惊叹。

　　吴利舀起最后一勺热汤，忽然一转，淋向了摆好的盘龙。龙凤斗，凤凰已然震翅冲宵，没道理让盘龙继续低伏。

　　高汤滑落，一声无比恢宏的叫声再次响起，和还未落幕的凤鸣展开了激烈的争斗。仿佛把人带回了远古洪荒，亲眼看到了神兽争鸣。

　　不知道什么时候醒来的孙老头，曾经在国宾馆里当过主厨，给数代阁老帝王做过菜的厨界大师，泪流满面的抹起了眼角。

　　能亲眼见证这道菜的诞生，他这辈子算是圆满了，此生无憾，此生无憾了。

　　龙凤斗，这才是真正的龙凤斗，看过吴利做的这道菜，以后谁再敢在他面前提龙凤斗，他就敢拿鞋底抽他脸。

　　武田正雄目光呆滞的张大嘴吧，狗腿翻译整个人都傻了，从北海道来的小池浩二想要说些什么，却因为过于激动一个字也吐不出来，最后干脆砰砰磕起了响头。

　　吴利看都没看他一眼，左手搂住baby，右手端起汤盘就走。

　　陈赤赤呆呆的握住手机，半天崩出一句话，“我特码看到神仙了。”

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