第五百三十二章 熟透了的小西瓜【食戟美食文哦,求订阅】
短暂的冷却带来愉悦和欢乐。
滴答一声,名为猪肉饭的料理正式开始。
猪肉饭,其实不过就是一碗普通的猪肉饭或者假设是猪排饭。这里只是最简单的处理,不需要多么精致的搭配,只需要让人们在气势如虹的时候能吃上一大碗饭就好。
王叶看了一眼正在等待评委座位的地方,从里面找到了一个相对熟悉的人。
那就是宫野真守。
她穿着工作服,白色衬衫搭配黑色短裙,勾勒出越来越精致的身材。
真守与王叶轻笑一声,互相打了招呼。短时间内,真守似乎有些变化,据说真守现在在Totsuki学院担任助教,不知道对她来说这算不算一件好事。但这是她的决定,也不能多加责怪。
这是一场两人之间的较量,实际上最重要的是要听从主厨的安排。这种小型比赛只是模拟生活中的厨房环境,在厨房里,不可能只让一个人拿刀,因为厨房是一个完整的集体,而不是相互吹捧的地方。
日枝站在风口浪尖上,打算依靠真守一个人的力量来照亮他们对茶信的信仰。
主持人简单介绍了几位评委后,便让几个人各自去取自己想要处理的食材。
经过主持人的介绍,王叶也知道了对面那个清秀少年的名字——度边狗。
这个人名确实不太听说过,平时也不可能注意到学院里发生的事情,如今后辈一个个出现,怎么可能都见过呢。
王叶只能淡然地站在一旁,看着日枝选择猪肉和一堆副材料,接受按照安排进行。
切丁就切丁,片肉就片肉,王叶的刀工熟练而精准,一时间让所有人都感到非常惊讶。
日枝也没有想到王叶竟然有如此精湛的技艺,瞬间表现出惊讶,但很快真守恢复了冷静,这只是小事,没有必要为此惊讶。日枝也没有闲着,举手挥刀,迅速将猪肉切成几大块。
接下来,真守就开始处理那些胁肉。
鱼肉,这才是让大家感到奇怪的地方。猪肉饭通常是用猪肉为主料,虽然日枝也选择了猪肉,但在辅助食材上却选择了相对清淡的鲶鱼,猪肉搭配鱼肉,感觉是一种奇妙的组合。
但是如何处理这些食材,最终还是要看日枝的手艺,观众们其实并不能完全猜到。
看着日枝用逆刀手法处理鱼肉,王叶突然想起Nakiri Erina曾经在一封信中提到过的鲶鱼面的做法。
Nakiri Erina说,她在路上遇到一位老人,老人见她肚子咕咕叫,就把手里的鲶鱼拿出来,刮下鱼肉,然后用勺子把空心的部位滚入锅中,接着又加入了很多野生花草,就这样,鱼肉的腥味就没有了。
Nakiri Erina说那鱼肉香甜有弹性,还说那鱼汤美味芬芳。
(注:小说描述部分被截断,未完整翻译。)