第二百七十五章 顶级猪油拌粉,一千块都不卖!(2,求全订!)
看到那晶莹剔透,劲道Q弹的一根根米粉,在旁边守候了好几个小时的李水心,不断地吞咽口水。
“林寒,米粉可以吃了吗?”
李水心抬起脑袋,呆萌地问道。
为了这顿米粉,她连早饭都没吃呢。马上十一点,她早就饿得肚子里面在打架了。
她的这种做法让林寒很惊奇,
女孩子有的时候,还真能对自己下得去狠心。
“你现在的样子让我想起了听月。”
林寒将一根根粉条从水里捞出来,转过头朝她看了一眼。
提到自己的家人,林寒的嘴角总会有一抹温柔的弧度。
因为他,很少提及自己的家人,李水心听到“听月”二字,也顿时认真了许多。
“听月,就是你的妹妹吗?
她怎么了呢。”
她好奇的问了一句。
对于林寒的一切,她都很想要了解。
“嗯,记得有一次,她班上有个同旭和她开玩笑,说她最近长胖了。然后,她就疯狂的减肥,恨不得三天不吃饭。
连续好几天,每天支持一个苹果。
最后,成功的把自己饿进了医院。”
林寒耸了耸肩,一脸无奈。
他当时也劝过夏听月,可是女孩子一旦对自己狠起来,谁也劝不了。
“扑哧~”
前面一直很平淡,但最后一句话把李水心逗得笑了出来,
接着,偷偷地朝无人机看了一眼,小声道,“怎么能这么说你妹妹呢。你就不怕她现在在看直播,等你回去了找你麻烦?”
林寒能跟她说家人之间的事情,她感到很温暖。
这证明她一步一步的,走进了林寒的内心里面。
“你现在的样子,和她当初很像。”
林寒的目光从她宝石般的眸子上一扫而过,淡淡的说道。
“什么嘛。”
李水心这才反应过来,原来林寒在这等着自己呢。
“咕噜~咕噜噜~”
说着,她的肚子又抗议了起来。
“快说,到底能不能吃了,我的肚子都快饿扁了。”
李水心噘着嘴,带着几分撒娇的意味说道。
当然,
一个身体健康的成年人,一顿早餐不吃是没有关系的,这种饥饿完全能够忍受。
但面对美食,李水心的饥饿被无限放大了。
所以,她才会觉得自己被饿扁了。
“还要等一会儿,这才是生米粉,虽然能吃,但没什么味道,还需要经过一些加工才,才能做成美味。”
说着,林寒将米粉分出一半,装在有生命之水的桶内。
生命之水可以保鲜,这个功能他早就知道了。
这次做的米粉有点多,所以需要将多余的保存起来下顿再吃。
“把它放进冰窖里面去,但记住,不能冷冻,只能冷藏。”
林寒叮嘱道。
冰窖经过他的调试,和一些简单的改造,内部温度低至零下十五度,但外围有一个空间,温度保持在三到八度左右。用来保鲜,再合适不过了。
这个小小的改造,是原阵法没有的。
可以说是,林寒的一次尝新,并且成功了。
“哦,知道了。”
现在还不能吃,让李水心有些小小的失落。
端起那个小桶前往冰窖的时候,她趁林寒没注意这边,从桶内拿了一根粉条出来,掐断一小节尝了起来。
“嗯,好有弹性,劲道十足啊朋友们。
而且味道清甜,有点像发糕,简直太好吃了好吗。你们的林神居然还骗我,没什么味道,哼!”
也许是饿坏了,她尝了一小节后,又偷偷地拿了一整根出来,吃了起来。
“噗~女侠,为了吃的你真的是越来越没有节操了。”
“危,林神眼神警告!”
“抓住一只偷吃的小馋猫。”
“光米粉都吃的津津有味,女侠你现在是有多饿啊。”
“我看了看自己满满一碗的大片牛肉粉,第一次觉得自己吃的东西比荒岛好,呲溜……真香!”
从灶棚到冰窖,也就是三十米的距离,李水心足足偷吃了三根米粉。
其实,
这种光米粉看着没什么味道,但细究它的材料和做法,就会发现非同寻常。
首先,大米是系统奖励的,品质没的说。味道,也是经过林寒和李水心检验的,比国内那些普通的大米要好吃很多。
优质的大米,经过生命之水一夜的浸泡,吸饱了生命之水,味道直接提升好几个档次。
然后,就是在揉制的过程中,林寒运用了一些武学上的巧劲,将米粉内的分子充分的搅匀,使得面更加劲道,口感更好。
所以即便是光米粉,味道也一点都不差。
李水心偷吃米粉的事情,林寒自然是知道的,但他除了无奈,不知道该说什么好。
女孩子嘛,有的时候需要宠。
考虑到李水心已经很饿了,第一顿米粉林寒并没有做的很复杂。
他先从灶棚上面去了一块腊肉,切了一块肥肉下来洗干净,然后将肥肉切成片,放在盘子里备用。
接着,切了一些火腿下来,切成丝。
“当当当~”
林寒的刀工极快,只听哒哒哒几下,一盘菜就切好了。
“纯肥肉?林神这是打算做什么啊?”
“从未听说过哪种菜,是用纯肥肉做出来的。难道,林神准备做臊子?可是,臊子应该切丁啊,切片是什么鬼?”
“有可能是林神觉得女侠太瘦了,想给她加点肥(滑稽保命/)”
“女侠看着确实瘦了点,但直接上肥肉,有点过分了吧。”
看到林寒准备的一些东西,许多人都猜不出来,林寒准备做什么粉。
不过,
几千万网友的智慧,绝对是不能被小觑的。
很快,有星城的朋友站了出来,
“我知道林神要做什么了,星城的一道传统名小吃!”
“同星城,我也看出来了。”
“湘省的先别说,让大家再好奇一下。”
真的是好奇吗?
用难受这个词来形容,应该更加准确吧。
“卧槽,湘省人民不友好啊。明明知道答案居然不说,信不信我们分分钟买张票,去吃遍你们星城的小吃!”
“欢迎欢迎,我们定然准备最好的小吃招待大家,保证让你们满意!”
“星城名小吃?这已经是答案了。”
“问度娘,全知道。”
……
在大家猜测的时候,林寒的动作不慢,一道道工序有条不紊的进行着,答案昭然若揭。
不过,
网友们可以问度娘,但李水心却没得谁问。
林寒知道,关键是他不肯说啊。
故意吊人胃口,真是过分!
“林寒,还要等多久啊。”
李水心摸着自己的肚子,可怜兮兮地问道。
然而,
林寒转过身看着镜头,露出招牌式的微笑,“朋友们,在炼油的时候有一个小技巧,稍微有一点猪油析出时,往里面加入一点清水,这样炼出来的油才不会有糊味儿。”
说着,往里面倒了一些水。
“呲呲呲——”
滚烫的猪油里面加入一点清水,顿时,整个锅内开始跳舞。
因为不需要多少猪油,这个步骤,仅仅几分钟就搞定了。
香气四溢的猪油,把宠物们都吸引了过来,当然,也包括已经喊了不下一百声“肚子快要饿扁了”的李水心。
“呵呵,你们这群家伙,真是贪吃。”
林寒将猪油倒在一个调菜的盆内,然后将滤干净放冷后的油渣夹起一块丢到空中,“小花,接着。”
“嗷呜~”
小花一跃而起,准确的接到了那块油渣。
“咔呲咔呲。”
刚刚出锅的油渣嘎嘣脆,吃起来很香!
看到小花吃,旁边的宠物们狂流口水,
哼哧~哼哧~
张小飞庞大的身躯凑了过来,占了大半个灶棚!
林寒没好气的一脚把它踢出去,“你来凑什么热闹,这么点油渣够你塞牙缝?”
虽然骂了一句,但还是丢了一块油渣给它。
张小飞连忙接住,但一块太小了,它还没来得及品尝就直接吞下去了。
没尝到味道!
大脑斧可怜巴巴的望着林寒,虎目当中充满了哀求。
“噗,没有了。”
林寒又给大花,吕小布,貂小婵,每人扔了一块。
小白和虎头,还有修缘夫妇对这种东西不太感兴趣,所以没过来凑热闹。
剩下一些,林寒全都给小花吃了。
所有的宠物里面,小花是跟着他时间最长的,也是最小的,自然需要特殊关照。
所有人都能看得出来,林寒偏心。
不过,林寒没有说给谁吃,那谁都不能从小花嘴里抢。
将猪油倒入盆中,林寒又在里面洒了一些藠头叶,姜丝,耗油,盐。
“需不需要加点辣椒面?”
轮到辣椒面的时候,林寒停顿了一下。
“嗯,要!”
李水心连忙点头。
虽然她是地道的浙省人,但这几个月被林寒培养的不错,已经能够轻松驾驭各种辣椒了。
现在的李女侠,无辣不欢!
很多网友调侃,这才是合格的湘省媳妇!
“好,再加点辣椒面。”
林寒舀了一大勺辣椒面放入其中,然后用筷子快速的搅拌均匀。最后加入一些生番茄丝,火腿丝,以及过了一下热油的松仁。
这一碗,粉料十足!
李水心因为不知道他要做什么,全程懵逼。
没懂林寒这是在做什么。
不过,她现在已经学乖了,说什么都不问!
饿着肚子等!
“接下来就是烫粉了,粉很容易熟。先将水烧开,然后汤个三五分钟就可以了。”
林寒揭开旁边的一个锅盖,里面的水已经煮沸了,气泡不断翻滚。
之前被盖子盖着,水温差不多一百度,
他将粉下入其中,然后用筷子搅拌了几下,很快就煮好了。
倒数第二步,将煮好的粉放入盛满了粉料的调菜盆内,稍微加入一点粉汤,然后将粉和粉料搅拌均匀。
白色的粉,顿时被染上了一层好看的颜色。
香味,顿时弥漫了整个镜头。
最后一步,
开吃!